▪ Hơi nước
Bạn đã bao giờ tự hỏi "Rau đông lạnh hấp có tốt cho sức khỏe không?" Câu trả lời là có. Đây là một trong những cách hiệu quả nhất để giữ nguyên chất dinh dưỡng của rau trong khi vẫn giữ được kết cấu giòn và màu sắc tươi tắn. Cho rau đông lạnh vào rổ hấp tre hoặc nồi hấp thép không gỉ.
▪ Rang
Bạn có thể nướng rau đông lạnh không? Chắc chắn rồi—cuộc sống của bạn sẽ thay đổi mãi mãi khi bạn nhận ra rằng bạn có thể nướng rau đông lạnh trên khay nướng và chúng sẽ chín vàng như rau tươi. Bạn đang thắc mắc làm thế nào để nấu rau đông lạnh trong lò nướng? Trộn rau với dầu ô liu (sử dụng ít dầu nhất có thể nếu mục tiêu của bạn là giảm cân, Hever khuyên) và muối, hạt tiêu, sau đó cho rau đông lạnh vào lò nướng. Bạn có thể sẽ phải nướng rau đông lạnh lâu hơn một chút so với rau tươi, vì vậy hãy chú ý đến lò nướng. Lời khuyên cho người khôn ngoan: Đảm bảo rải đều rau đông lạnh ra khay nướng. Nếu khay quá chật, rau có thể bị úng nước và mềm nhũn.
▪ Xào
Nếu bạn đang thắc mắc làm thế nào để nấu rau đông lạnh mà không bị nhão, thì xào là một lựa chọn tuyệt vời. Nhưng có thể khó hiểu cách nấu rau đông lạnh trên bếp. Sử dụng phương pháp này, cho rau đông lạnh vào chảo nóng và nấu cho đến khi đạt độ chín mong muốn.
▪ Chiên không dầu
Bí mật được giữ kín nhất? Rau đông lạnh trong nồi chiên không dầu. Nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng. Sau đây là cách nấu rau đông lạnh trong nồi chiên không dầu: Trộn các loại rau yêu thích của bạn với dầu ô liu và gia vị, sau đó cho vào thiết bị. Chúng sẽ giòn tan trong chốc lát. Thêm vào đó, chúng lành mạnh hơn nhiều so với rau chiên ngập dầu.
Mẹo chuyên nghiệp: Hãy thay thế rau đông lạnh bằng rau tươi trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau, chẳng hạn như món hầm, súp, món hầm và món ớt, Hever nói. Điều này sẽ đẩy nhanh quá trình nấu ăn và cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng.
Nếu bạn đang rang hoặc xào rau đông lạnh, bạn không cần phải cam kết ăn chúng một cách đơn thuần. Hãy sáng tạo với các loại gia vị, chẳng hạn như:
· Hạt tiêu chanh
· Tỏi
· Hạt thì là
· Ớt bột
· Harissa (một loại ớt cay)
· Nước sốt cay,
· Ớt đỏ dạng mảnh,
· Nghệ,
Bạn có thể trộn và kết hợp nhiều loại gia vị để biến rau thành món ăn hoàn toàn khác biệt.
Thời gian đăng: 18-01-2023