Gyoza đông lạnh IQF

Gyoza là một loại bánh bao chứa đầy thịt xay và rau được bọc trong một lớp vỏ mỏng. Gyoza được áp dụng vào ẩm thực Nhật Bản từ Mãn Châu nằm ở miền bắc Trung Quốc.
Thịt lợn xay và bắp cải hoặc Wombok theo truyền thống là nguyên liệu chính, nhưng nếu bạn quyết định sử dụng nguyên liệu khác, tên cũng sẽ thay đổi! Ví dụ, chúng còn có thể được gọi là Ebi Gyoza (tôm) hoặc Yasai Gyoza (rau).
Đặc điểm chính của gyoza đông lạnh nằm ở phương pháp nấu, bao gồm cả chiên và hấp. Đầu tiên, chúng được chiên trên chảo nóng cho đến khi có màu nâu giòn ở mặt dưới, sau đó cho một lượng nhỏ nước vào trước khi đậy nắp để hấp nhanh toàn bộ bánh bao. Kỹ thuật này mang lại cho gyoza sự kết hợp tốt nhất giữa các kết cấu, giúp bạn có được phần đế giòn và phần ngọn mềm mềm bao bọc phần nhân ngon ngọt bên trong.
Gyoza đông lạnh của chúng tôi không chỉ phục vụ như một bữa ăn nhẹ mà còn là bữa ăn chính. Rốt cuộc, chúng có chứa carb, rau và protein trong một gói. Gyoza đông lạnh không cần rã đông bánh bao đông lạnh trước khi nấu, bạn có thể lấy thẳng từ ngăn đá vào chảo. Nếu bạn đang vội, đó là một lựa chọn tốt.