Là một trong những nhà cung cấp rau, quả và nấm đông lạnh lâu đời với gần 30 năm kinh nghiệm, KD Healthy Foods xin đưa ra thông báo cập nhật quan trọng về ngành liên quan đến vụ thu hoạch rau bina đông lạnh nhanh (IQF) mùa thu năm 2025 tại Trung Quốc. Công ty chúng tôi hợp tác chặt chẽ với nhiều cơ sở canh tác – bao gồm cả các trang trại hợp đồng của chính chúng tôi – và mùa vụ năm nay đã bị ảnh hưởng đáng kể bởi lượng mưa lớn chưa từng có và lũ lụt trên diện rộng. Kết quả là, sản lượng thu hoạch rau bina mùa thu đã bị giảm mạnh, ảnh hưởng không chỉ đến nguồn nguyên liệu đầu vào của chúng tôi mà còn cả triển vọng chung của nguồn cung rau bina IQF toàn cầu.
Mưa lớn kéo dài gây ngập úng và thiệt hại mùa màng.
Mùa thu trồng rau bina ở miền Bắc Trung Quốc thường cho năng suất ổn định, nhờ nhiệt độ mát mẻ và thời tiết dễ dự đoán. Tuy nhiên, điều kiện năm nay lại hoàn toàn khác biệt. Bắt đầu từ đầu tháng 9, các vùng trồng trọt của chúng tôi đã bị ảnh hưởng bởi những trận mưa lớn kéo dài, tiếp theo là tình trạng ngập úng nghiêm trọng ở các vùng trũng.
Trên khắp các trang trại và cơ sở trồng trọt hợp tác xã của chúng tôi, chúng tôi đã quan sát thấy:
Các cánh đồng bị ngập lụt trong nhiều ngày, làm trì hoãn thời gian thu hoạch.
Cấu trúc đất bị mềm và rễ cây bị tổn thương.
Kích thước lá nhỏ, gây khó khăn cho việc thu hoạch bằng máy móc hoặc thủ công.
Tăng tỷ lệ hư hỏng và hao hụt trong quá trình phân loại.
Lượng nguyên liệu thô có thể sử dụng giảm đáng kể.
Ở một số thửa ruộng, lượng nước tích tụ quá lâu khiến cây rau bina bị còi cọc hoặc ngừng phát triển hoàn toàn. Ngay cả khi có thể thu hoạch, năng suất cũng giảm đáng kể so với những năm trước. Một số trang trại chỉ thu hoạch được 40-60% sản lượng bình thường, trong khi những trang trại khác buộc phải bỏ hoang một phần lớn diện tích trồng trọt.
Thực phẩm lành mạnh KD' Sản lượng bị ảnh hưởng bất chấp quản lý nông nghiệp mạnh mẽ.
Trong ba thập kỷ qua, KD Healthy Foods đã duy trì nền tảng nông nghiệp vững chắc, vun đắp sự hợp tác sâu rộng với các trang trại áp dụng hệ thống kiểm soát thuốc trừ sâu nghiêm ngặt và quản lý trồng trọt tiên tiến. Tuy nhiên, thời tiết khắc nghiệt vẫn là yếu tố mà không một nhà sản xuất nông nghiệp nào có thể hoàn toàn tránh khỏi.
Đội ngũ nông nghiệp tại chỗ của chúng tôi đã theo dõi sát sao các cánh đồng trong suốt các đợt mưa, thực hiện các biện pháp thoát nước khi có thể, nhưng lượng nước quá lớn đã vượt quá khả năng chứa đựng bình thường. Kết quả là nguồn cung rau bina tươi vào mùa thu từ các trang trại của chúng tôi và các cơ sở đối tác đã giảm đáng kể.
Do đó, lượng nguyên liệu thô được vận chuyển đến các cơ sở chế biến của chúng tôi để sản xuất rau bina đông lạnh IQF vào mùa thu năm nay thấp hơn đáng kể so với dự kiến. Điều này đã rút ngắn thời gian chế biến tổng thể và làm giảm lượng hàng tồn kho của chúng tôi cho mùa vụ.
Nguồn cung rau bina đông lạnh IQF toàn cầu đang đối mặt với tình trạng khan hiếm.
Do Trung Quốc đóng vai trò là một trong những nguồn cung cấp rau bina đông lạnh IQF hàng đầu thế giới, bất kỳ sự gián đoạn nào về sản lượng đều không thể tránh khỏi ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng toàn cầu. Nhiều người mua phụ thuộc vào các lô hàng mùa thu để hỗ trợ kế hoạch mua hàng hàng năm của họ. Với sản lượng giảm trong năm nay, ngành công nghiệp đã bắt đầu nhận thấy những dấu hiệu của:
Mức tồn kho thấp hơn ở các nước xuất khẩu.
Thời gian giao hàng cho các đơn hàng mới sẽ lâu hơn.
Số lượng hợp đồng quy mô lớn ngày càng giảm.
Ngày càng có nhiều yêu cầu tư vấn ban đầu từ châu Âu, Trung Đông và châu Á.
Mặc dù ngành công nghiệp rau bina đông lạnh nhanh (IQF) vẫn duy trì được khả năng phục hồi, nhưng các sự kiện thời tiết mùa thu năm 2025 càng làm nổi bật tầm quan trọng ngày càng tăng của việc lập kế hoạch theo mùa và đặt hàng sớm.
Vụ xuân đã được gieo trồng để ổn định nguồn cung trong tương lai.
Bất chấp những khó khăn của vụ thu hoạch mùa thu, KD Healthy Foods đã hoàn tất việc trồng trọt cho vụ rau bina xuân sắp tới. Các đội ngũ nông nghiệp của chúng tôi đã điều chỉnh bố cục ruộng, cải thiện hệ thống thoát nước và mở rộng diện tích trồng để bù đắp cho sự thiếu hụt do vụ thu hoạch mùa thu gây ra.
Hiện tại, điều kiện đồng ruộng cho vụ gieo trồng mùa xuân đang ổn định và thời tiết tại các vùng trồng trọt đang dần trở lại bình thường. Nếu điều kiện này tiếp tục, chúng tôi dự đoán:
Cải thiện nguồn cung nguyên liệu thô
Chất lượng lá cao hơn
Tính ổn định mùa màng cao hơn
Khả năng đáp ứng nhu cầu khách hàng trong tương lai tốt hơn
Chúng tôi sẽ tiếp tục theo dõi sát sao sự phát triển của cây trồng và chia sẻ thông tin cập nhật với các đối tác toàn cầu.
Thực phẩm lành mạnh KD: Sự đáng tin cậy trong một mùa vụ khó lường
Với các chứng nhận BRC, ISO, HACCP, SEDEX, AIB, IFS, Kosher và Halal, KD Healthy Foods vẫn luôn cam kết về tính chính trực, chuyên môn, kiểm soát chất lượng và độ tin cậy. Là một nhà cung cấp có khả năng canh tác và cũng là một nhà xuất khẩu lâu năm sang hơn 25 quốc gia, chúng tôi sẽ tiếp tục làm mọi điều có thể để cung cấp rau bina đông lạnh nhanh (IQF) ổn định, chất lượng cao bất chấp mùa thu đầy thách thức.
Liên hệ với chúng tôi để nhận dự báo thời tiết mùa xuân và đặt phòng sớm.
Do sản lượng rau bina đông lạnh nhanh (IQF) giảm mạnh vào mùa thu, chúng tôi khuyến khích khách hàng có nhu cầu về rau bina IQF – dù là đóng gói nhỏ, bán lẻ hay đóng thùng lớn – hãy liên hệ với chúng tôi sớm để lên kế hoạch cho mùa xuân.
Để biết thêm thông tin chi tiết, vui lòng truy cậpwww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com. Our team is ready to support your annual purchasing needs and help you navigate the current supply conditions.
Thời gian đăng bài: 20/11/2025