KD Healthy Foods, nhà cung cấp hàng đầu với gần 30 năm kinh nghiệm trong ngành rau đông lạnh, đang đưa ra thông báo quan trọng về triển vọng vụ thu hoạch bông cải xanh năm nay. Dựa trên các cuộc điều tra thực địa tại các trang trại của chúng tôi và các cơ sở trồng trọt của đối tác, kết hợp với các quan sát rộng hơn trong khu vực, chúng tôi dự kiến sản lượng bông cải xanh sẽ giảm đáng kể trong mùa vụ này. Do đó, giá bông cải xanh có khả năng tăng trong những tháng tới.
Thời tiết bất ổn đã làm giảm sản lượng bông cải xanh năm nay.
Mùa vụ này, các cánh đồng bông cải xanh trên nhiều vùng trồng trọt chính đã phải đối mặt với sự kết hợp của các điều kiện bất lợi:
1. Mưa lớn kéo dài và ngập úng
Lượng mưa liên tục trong giai đoạn đầu và giữa chu kỳ sinh trưởng đã gây ra hiện tượng đất bị bão hòa, hệ rễ suy yếu và làm chậm quá trình phát triển thực vật. Đất bị ngập úng ảnh hưởng đáng kể đến:
nồng độ oxy trong rễ
Hấp thụ chất dinh dưỡng
Sức sống tổng thể của cây
Những điều kiện này dẫn đến kích thước đầu bông nhỏ hơn, độ đồng đều giảm và sản lượng thu hoạch thấp hơn.
2. Biến động nhiệt độ trong quá trình hình thành đầu
Bông cải xanh rất nhạy cảm với nhiệt độ trong giai đoạn hình thành búp. Sự giảm nhiệt độ đột ngột trong mùa này, tiếp theo là sự tăng nhiệt nhanh chóng, đã dẫn đến:
Sự phát triển đầu bị gián đoạn
Các vấn đề về thân rỗng
Sự khác biệt về độ chín tăng lên giữa các cánh đồng.
Những yếu tố này đã góp phần làm tăng tỷ lệ thất thoát nguyên liệu trong quá trình phân loại và giảm số tấn nguyên liệu thô có thể sử dụng cho sản xuất IQF.
3. Những thách thức về chất lượng ảnh hưởng đến năng suất chế biến
Ngay cả ở những cánh đồng vẫn có thể thu hoạch được, các khuyết tật về chất lượng—như bông mềm, hoa không đồng đều, đổi màu và nhiễm bẩn lá—cũng xuất hiện nhiều hơn bình thường. Điều này làm gia tăng khoảng cách giữa trọng lượng tươi thu hoạch được và sản lượng IQF cuối cùng, làm giảm tổng nguồn cung sẵn có để xuất khẩu.
Giá bông cải xanh có khả năng tăng
Trước tình trạng nguồn cung nguyên liệu thô giảm mạnh, kết hợp với nhu cầu toàn cầu cao, KD Healthy Foods dự đoán giá bông cải xanh sẽ tăng trong mùa này. Thị trường hiện đã cho thấy những dấu hiệu ban đầu của sự khan hiếm:
Mức tồn kho thấp hơn trên khắp các nhà máy chế biến
Cạnh tranh ngày càng gay gắt đối với nguyên liệu thô chất lượng tốt.
Thời gian thực hiện hợp đồng mới sẽ dài hơn.
Chi phí mua sắm cao hơn ở cấp độ hiện trường.
Những năm trước, hiện tượng giảm giá do thời tiết tương tự đã gây áp lực tăng giá đáng kể. Mùa này dường như cũng theo xu hướng đó.
Công tác chuẩn bị cho mùa xuân và mùa vụ tiếp theo đang được tiến hành.
Để ổn định nguồn cung trong tương lai, KD Healthy Foods đã bắt đầu điều chỉnh kế hoạch trồng trọt cho mùa vụ tiếp theo:
Hệ thống thoát nước ruộng được cải thiện
Lịch cấy ghép được điều chỉnh
Lựa chọn giống cây trồng bền bỉ hơn
Mở rộng diện tích canh tác tại các vùng thích hợp.
Những biện pháp này sẽ giúp khôi phục năng lực sản xuất cho các chu kỳ sắp tới, mặc dù chúng không thể bù đắp được tác động tức thời của mùa vụ hiện tại.
KD Healthy Foods sẽ tiếp tục cập nhật thông tin cho khách hàng.
Chúng tôi hiểu rằng bông cải xanh là một nguyên liệu chính trong nhiều dòng sản phẩm bán lẻ, công nghiệp và dịch vụ thực phẩm của các đối tác. Là một nhà cung cấp sở hữu trang trại riêng và có kinh nghiệm lâu năm trong quản lý thị trường, chúng tôi luôn coi trọng tính minh bạch.
KD Healthy Foods sẽ tiếp tục theo dõi sát sao tình hình thị trường và sẽ thông báo cho tất cả khách hàng về:
Biến động giá
Khả năng cung ứng nguyên liệu thô
Dung lượng đóng gói và lịch trình xếp hàng
Dự báo cho các mùa sắp tới
Chúng tôi cam kết liên lạc kịp thời để khách hàng có thể lập kế hoạch sản xuất và mua sắm một cách hiệu quả.
Chúng tôi khuyến khích thảo luận sớm.
Do dự kiến giá cả sẽ tăng và nguồn cung khan hiếm, chúng tôi khuyến nghị khách hàng nên liên hệ sớm để thảo luận về vấn đề này:
Nhu cầu dự báo
Các kiểu đóng gói (bán lẻ, dịch vụ ăn uống, thùng chứa lớn)
Thời gian giao hàng
Đặt chỗ mùa xuân
Vui lòng truy cậpwww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com. KD Healthy Foods remains committed to integrity, expertise, quality control, and reliability—even in a challenging agricultural year.
Thời gian đăng bài: 20/11/2025