Măng tây xanh cắt khúc và ngọn đông lạnh nhanh (IQF)
| Sự miêu tả | Măng tây xanh cắt khúc và ngọn đông lạnh nhanh (IQF) |
| Kiểu | Đông lạnh, IQF |
| Kích cỡ | Đầu mũi khoan & kiểu cắt: Đường kính: 6-10mm, 10-16mm, 6-12mm; Chiều dài: 2-3cm, 2.5-3.5cm, 2-4cm, 3-5cm Hoặc cắt theo yêu cầu của khách hàng. |
| Tiêu chuẩn | Hạng A |
| Cuộc sống cá nhân | 24 tháng ở nhiệt độ dưới -18°C |
| Đóng gói | Đóng gói số lượng lớn: thùng 1x10kg, thùng 20lbx1, thùng 1lbx12, thùng tote hoặc các loại bao bì bán lẻ khác. |
| Chứng chỉ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, v.v. |
Măng tây, tên khoa học là Asparagus officinalis, là một loại cây có hoa thuộc họ Hoa loa kèn. Hương vị tươi ngon, hơi nồng của loại rau này chỉ là một trong nhiều lý do khiến nó được ưa chuộng. Măng tây cũng được đánh giá cao về lợi ích dinh dưỡng và có tiềm năng chống ung thư và lợi tiểu. Ngoài ra, măng tây ít calo và giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, những chất cần thiết cho sức khỏe tốt.
Măng tây là một loại rau phổ biến, có nhiều màu sắc khác nhau, bao gồm xanh, trắng và tím. Mặc dù măng tây xanh rất phổ biến, nhưng bạn cũng có thể đã từng thấy hoặc ăn măng tây tím hoặc trắng. Măng tây tím có vị ngọt hơn một chút so với măng tây xanh, trong khi măng tây trắng có vị nhẹ nhàng và tinh tế hơn.
Măng tây trắng được trồng hoàn toàn ngập trong đất, không có ánh nắng mặt trời nên mới có màu trắng. Người dân trên toàn thế giới sử dụng măng tây trong nhiều món ăn khác nhau, bao gồm trứng chiên, mì Ý và các món xào.
Măng tây cực kỳ ít calo, chỉ khoảng 20 calo mỗi khẩu phần (năm cọng), không chứa chất béo và có hàm lượng natri thấp.
Măng tây rất giàu vitamin K và folate (vitamin B9), có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cân bằng, ngay cả trong số các loại rau giàu chất dinh dưỡng. "Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng chống viêm", chuyên gia dinh dưỡng Laura Flores đến từ San Diego cho biết. Nó cũng "cung cấp nhiều loại chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C, beta-carotene, vitamin E và các khoáng chất kẽm, mangan và selen."
Măng tây cũng chứa hơn 1 gam chất xơ hòa tan mỗi cốc, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, và axit amin asparagine giúp loại bỏ lượng muối dư thừa ra khỏi cơ thể. Cuối cùng, măng tây có tác dụng chống viêm tuyệt vời và hàm lượng chất chống oxy hóa cao, cả hai đều có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Măng tây còn có nhiều lợi ích khác, chẳng hạn như điều hòa lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, lợi ích chống lão hóa, ngăn ngừa sỏi thận, v.v.
Măng tây là một loại rau bổ dưỡng và ngon miệng, phù hợp với mọi chế độ ăn. Nó ít calo nhưng giàu chất dinh dưỡng. Măng tây chứa chất xơ, folate và các vitamin A, C, K. Nó cũng là một nguồn protein tốt. Việc tiêu thụ măng tây cũng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm cân, cải thiện tiêu hóa, kết quả thai kỳ thuận lợi và giảm huyết áp.
Hơn nữa, măng tây là một nguyên liệu giá rẻ, dễ chế biến, có thể sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn và có hương vị tuyệt vời. Vì vậy, bạn nên bổ sung măng tây vào chế độ ăn uống của mình và tận hưởng nhiều lợi ích cho sức khỏe.
