Lê thái hạt lựu đông lạnh nhanh (IQF)

Lê cắt hạt lựu IQF sau đó được đông lạnh nhanh chóng và riêng lẻ để giữ được độ tươi ngon nhất. Với dạng cắt hạt lựu tiện lợi, việc thêm lê vào thực đơn của bạn mang đến nhiều lựa chọn đa dạng, đồng thời tiết kiệm chi phí nhân công. Giữ lê ở trạng thái đông lạnh, bạn có thể cho chúng vào sinh tố để có một thức uống ngọt ngào thơm ngon. Dùng để làm bánh pie, bánh cobbler, bánh mì, bánh crisp và bánh galette cho các món nướng mộc mạc, tự làm tại nhà, hoặc dùng một lát lê làm món tráng miệng ấm nóng với kem vani. Tạo nước sốt lê và nước chấm để trang trí các món salad mặn, thịt và rau củ nướng với vị ngọt nhẹ nhàng.

Lê xuất hiện rộng rãi trong thực đơn của bạn không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe. Lê đã là một phần của y học phương Đông trong nhiều thế kỷ. Chúng đóng vai trò hỗ trợ điều trị nhiều vấn đề, từ viêm nhiễm đến táo bón và cả chứng say rượu. Chúng ta biết rằng lê có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và đột quỵ. Chúng thậm chí còn giúp bạn tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
Và hơn nữa, chúng là một cách hay để bạn cảm thấy như mình vừa được thưởng thức một món ăn nhẹ bổ dưỡng.