Tỏi có một nét gì đó tuyệt vời, trường tồn với thời gian. Từ rất lâu trước khi có nhà bếp hiện đại và chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu, con người đã dựa vào tỏi không chỉ vì hương vị mà còn vì tính chất mà nó mang lại cho món ăn. Ngay cả ngày nay, chỉ một tép tỏi cũng có thể biến một công thức đơn giản thành một món ăn ấm áp, thơm ngon và tràn đầy sức sống. Tại KD Healthy Foods, chúng tôi trân trọng nguyên liệu này bằng cách giúp nó trở nên dễ dàng hơn, sạch hơn và đồng đều hơn cho các nhà sản xuất thực phẩm trên toàn thế giới — thông qua Tỏi IQF được chế biến cẩn thận, hiện là một trong những mặt hàng đáng tin cậy nhất trong dòng rau củ đông lạnh của chúng tôi.
Hương vị đồng nhất, quy trình làm việc đơn giản
Tỏi là nguyên liệu thiết yếu trong vô số công thức nấu ăn, nhưng việc chế biến tỏi với số lượng lớn có thể rất khó khăn. Việc bóc vỏ, thái nhỏ, nghiền nát và chia khẩu phần đều tốn thời gian, đồng thời cũng tiềm ẩn nguy cơ mất độ đồng nhất. Tỏi IQF của chúng tôi giải quyết những thách thức này. Mỗi miếng tỏi được cấp đông nhanh riêng lẻ, giúp tỏi luôn mềm và dễ dàng sử dụng ngay khi lấy ra khỏi túi—dù là băm nhỏ, thái hạt lựu, thái lát hay nguyên tép tỏi đã bóc vỏ.
Đối với các nhà sản xuất thực phẩm, đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống và chế biến, điều này mang lại hai lợi ích chính: phân phối hương vị đồng đều và kiểm soát chặt chẽ các phép đo. Mỗi lô tỏi IQF đều tuân thủ các thông số kích thước nghiêm ngặt, đảm bảo kết quả ổn định cho dù bạn đang sản xuất nước sốt, nước ướp, nhân bánh bao, súp, bánh nướng hay các món ăn sẵn. Không còn sự khác biệt giữa các lô và không còn các bước xử lý tốn nhiều công sức.
Từ trang trại của chúng tôi đến dây chuyền sản xuất của bạn
Nhờ sở hữu trang trại riêng, KD Healthy Foods có lợi thế độc đáo trong ngành IQF: có thể trồng trọt theo yêu cầu của khách hàng. Lịch trình trồng trọt, khối lượng nguyên liệu thô và kế hoạch mùa vụ đều được quản lý chặt chẽ với sự hợp tác lâu dài. Điều này đồng nghĩa với việc nguồn cung tỏi của chúng tôi ổn định, có thể mở rộng quy mô và đáp ứng nhu cầu của các đối tác phụ thuộc vào khối lượng dự đoán được và hợp đồng dài hạn.
Một định dạng cho mọi ứng dụng
Một trong những điểm mạnh của dòng sản phẩm Tỏi IQF của chúng tôi là tính linh hoạt. Mỗi loại thực phẩm cần những phương pháp cắt khác nhau, vì vậy chúng tôi cung cấp nhiều lựa chọn:
Tỏi băm IQF – lý tưởng cho nước sốt, nước chấm, nước ướp, gia vị và nước chấm
Tỏi thái hạt lựu IQF – hoàn hảo cho các món xào, món hầm, nhân mặn và các bữa ăn đông lạnh
Tỏi thái lát IQF – thường được sử dụng trong mì, bộ đồ ăn đông lạnh, hỗn hợp xào và dầu ngâm
Đinh hương nguyên vỏ IQF – thích hợp để rang, ngâm, hầm và chế biến thực phẩm cao cấp
Mỗi định dạng đều được xử lý chú ý đến kích thước hạt, độ ẩm cân bằng trong quá trình nấu và thậm chí cả hình thức, do đó, các nhà sản xuất có thể tin tưởng vào sản phẩm ổn định, hoạt động đồng nhất trong mỗi lô.
Đảm bảo chất lượng ở mọi giai đoạn
An toàn thực phẩm là trọng tâm trong toàn bộ quy trình sản xuất của chúng tôi. Mỗi lô tỏi IQF đều trải qua nhiều bước: làm sạch, phân loại, cắt (nếu cần), cấp đông nhanh từng lô, kiểm tra kim loại và kiểm tra chất lượng trước khi đóng gói.
Chúng tôi duy trì khả năng truy xuất nguồn gốc nghiêm ngặt, từ khâu chuẩn bị hạt giống tại trang trại cho đến khi đóng gói thành phẩm. Khả năng truy xuất nguồn gốc này đặc biệt quan trọng đối với những khách hàng cần xác minh nguồn gốc, sự tuân thủ hoặc tiêu chuẩn chế biến. Hệ thống giám sát nội bộ và kiểm tra phân tích thường xuyên của chúng tôi giúp đảm bảo mọi đơn hàng đều đáp ứng các yêu cầu quốc tế và thông số kỹ thuật do khách hàng xác định.
Được thiết kế cho sản xuất thực phẩm hiện đại
Ngày nay, ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu đang phát triển nhanh chóng hơn bao giờ hết. Lịch trình sản xuất chặt chẽ, chất lượng nguyên liệu phải đồng đều, và sự ổn định nguồn cung là điều thiết yếu. Tỏi IQF đáp ứng hoàn hảo những nhu cầu này. Nó loại bỏ các vấn đề thường gặp như kích thước cắt không đều, thời hạn sử dụng ngắn sau khi bóc vỏ và chất lượng nguyên liệu thô không ổn định. Thay vào đó, nó cung cấp một giải pháp được kiểm soát, sạch sẽ và sẵn sàng sử dụng, tích hợp liền mạch vào các dây chuyền sản xuất thực phẩm tự động hoặc bán tự động.
Điều này làm cho Tỏi IQF trở thành lựa chọn tuyệt vời cho các công ty sản xuất:
Bữa ăn đông lạnh sẵn sàng
Nước sốt và bột nhão
Sản phẩm có nguồn gốc thực vật
Bánh bao, bánh bao và đồ ăn nhẹ mặn
Súp và nước dùng cô đặc
Gia vị và hỗn hợp gia vị
Thực phẩm phục vụ ăn uống hoặc thực phẩm cho cơ quan
Khả năng thích ứng với nhiều loại thực phẩm khác nhau là một lý do khiến nhu cầu về tỏi IQF trên toàn cầu ngày càng tăng.
Nhìn về phía trước
Tỏi IQF thể hiện cam kết của chúng tôi tại KD Healthy Foods trong việc hỗ trợ các đối tác bằng những nguyên liệu đáng tin cậy, được chế biến kỹ lưỡng, giúp quá trình sản xuất diễn ra suôn sẻ và dễ dự đoán hơn. Khi chúng tôi mở rộng năng lực canh tác và dòng sản phẩm đông lạnh, tỏi vẫn là một nguyên liệu nền tảng - được đánh giá cao nhờ tác động mạnh mẽ đến ẩm thực và sức hấp dẫn toàn cầu.
If you would like to learn more about our IQF Garlic or discuss tailored specifications or long-term supply planning, you are welcome to reach us at info@kdfrozenfoods.com or visit www.kdfrozenfoods.com.
Chúng tôi mong muốn cung cấp các giải pháp tỏi ổn định và đáng tin cậy cho doanh nghiệp của bạn.
Thời gian đăng: 26-11-2025