Măng tây trắng nguyên cây IQF
| Sự miêu tả | Măng tây trắng nguyên cây IQF |
| Kiểu | Đông lạnh, IQF |
| Kích cỡ | Ngọn giáo (Nguyên con): Kích thước S: Đường kính: 6-12/8-10/8-12mm; Chiều dài: 15/17cm Size M: Đường kính: 10-16/12-16mm; Chiều dài: 15/17cm Size L: Đường kính: 16-22mm; Chiều dài: 15/17cm Hoặc cắt theo yêu cầu của khách hàng. |
| Tiêu chuẩn | Hạng A |
| Cuộc sống tự thân | 24 tháng dưới -18°C |
| Đóng gói | Thùng carton 1×10kg, thùng carton 20lb×1, thùng carton 1lb×12, Túi tote hoặc bao bì bán lẻ khác |
| Giấy chứng nhận | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, v.v. |
Đông lạnh nhanh cá thể (IQF) là một phương pháp phổ biến được sử dụng để bảo quản rau củ, bao gồm cả măng tây. Một loại măng tây có thể được đông lạnh bằng kỹ thuật này là măng tây trắng. Măng tây trắng IQF hiện có sẵn rộng rãi trên thị trường và ngày càng được ưa chuộng nhờ tính tiện lợi và đa năng.
Măng tây trắng là một loại rau phổ biến, được ưa chuộng trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Măng tây trắng đặc trưng bởi hương vị thanh nhẹ, hơi ngọt và kết cấu mềm mại. Măng tây trắng IQF được đông lạnh ở nhiệt độ rất thấp chỉ trong vài phút sau khi thu hoạch, giúp giữ nguyên kết cấu, hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Quy trình IQF bao gồm việc đặt măng tây trắng lên băng chuyền và tiếp xúc với nitơ lỏng hoặc carbon dioxide. Quá trình này tạo ra các tinh thể băng nhỏ không làm hỏng thành tế bào của măng tây, cho phép măng tây giữ nguyên hình dạng, màu sắc và kết cấu ban đầu sau khi rã đông. Quá trình này cũng giúp bảo quản giá trị dinh dưỡng của măng tây trắng, đảm bảo hàm lượng vitamin C và kali trong măng tây vẫn giữ nguyên.
Một trong những ưu điểm của măng tây trắng IQF là tính tiện lợi. Măng tây trắng IQF có thể được bảo quản trong thời gian dài mà không sợ bị hư hỏng, là nguyên liệu lý tưởng cho các món ăn cần măng tây tươi. Măng tây trắng IQF cũng có sẵn ở dạng cắt sẵn, thái lát hoặc thái hạt lựu, giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong bếp.

Một ưu điểm khác của măng tây trắng IQF là tính linh hoạt. Măng tây trắng IQF có thể được sử dụng trong nhiều món ăn, từ salad đến súp và món hầm. Măng tây trắng IQF có thể được nướng, nướng lò hoặc xào để tạo nên một món ăn kèm thơm ngon. Măng tây trắng IQF cũng có thể được thêm vào các món mì ống, món hầm và trứng ốp la để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
Nhìn chung, măng tây trắng IQF là một nguyên liệu tiện lợi và đa năng, có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn. Nó mang lại lợi ích dinh dưỡng tương đương với măng tây tươi và có thể bảo quản lâu hơn mà không bị hư hỏng. Với dạng cắt sẵn, măng tây trắng IQF có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong bếp. Dù bạn là người nội trợ hay đầu bếp chuyên nghiệp, măng tây trắng IQF là một nguyên liệu đáng để khám phá.








