Măng tây trắng nguyên con IQF
| Sự miêu tả | Măng tây trắng nguyên con IQF |
| Kiểu | Đông lạnh, IQF |
| Kích cỡ | Ngọn giáo (Toàn bộ): Kích thước S: Đường kính: 6-12/8-10/8-12mm; Chiều dài: 15/17cm Size M: Đường kính: 10-16/12-16mm; Chiều dài: 15/17cm Size L: Đường kính: 16-22mm; Chiều dài: 15/17cm Hoặc cắt theo yêu cầu của khách hàng. |
| Tiêu chuẩn | Hạng A |
| Cuộc sống tự thân | 24 tháng dưới -18°C |
| Đóng gói | Thùng carton 1×10kg, thùng carton 20lb×1, thùng carton 1lb×12, Tote hoặc bao bì bán lẻ khác |
| Giấy chứng nhận | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, v.v. |
Đông lạnh nhanh riêng lẻ (IQF) là phương pháp phổ biến được sử dụng để bảo quản rau, bao gồm cả măng tây. Một loại măng tây có thể được đông lạnh bằng kỹ thuật này là măng tây trắng. Măng tây trắng IQF có sẵn rộng rãi trên thị trường và đã trở nên phổ biến do sự tiện lợi và tính linh hoạt của nó.
Măng tây trắng là một loại rau phổ biến được ưa chuộng trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Măng tây trắng có hương vị tinh tế, hơi ngọt và kết cấu mềm. Măng tây trắng IQF được đông lạnh ở nhiệt độ rất thấp trong vòng vài phút sau khi thu hoạch, giúp giữ nguyên kết cấu, hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Quy trình IQF bao gồm việc đặt măng tây trắng lên băng chuyền và tiếp xúc với nitơ lỏng hoặc carbon dioxide. Quá trình này tạo ra các tinh thể băng nhỏ không làm hỏng thành tế bào của rau, cho phép măng tây giữ nguyên hình dạng, màu sắc và kết cấu ban đầu sau khi rã đông. Quy trình này cũng giúp bảo quản giá trị dinh dưỡng của măng tây trắng, đảm bảo giữ nguyên hàm lượng vitamin C và kali.
Một trong những ưu điểm của măng tây trắng IQF là sự tiện lợi. Nó có thể được bảo quản trong thời gian dài mà không có nguy cơ hư hỏng, khiến nó trở thành nguyên liệu lý tưởng cho các món ăn cần măng tây tươi. Măng tây trắng IQF cũng có sẵn ở dạng cắt sẵn, thái lát hoặc thái hạt lựu, giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong bếp.
Một lợi thế khác của măng tây trắng IQF là tính linh hoạt của nó. Nó có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, từ salad đến súp và món hầm. Măng tây trắng IQF có thể được rang, nướng hoặc xào để tạo ra một món ăn kèm ngon miệng. Nó cũng có thể được thêm vào các món mì ống, món hầm và trứng tráng để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
Nhìn chung, măng tây trắng IQF là một thành phần tiện lợi và đa năng có thể sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn. Nó cung cấp cùng lợi ích dinh dưỡng như măng tây tươi và có thể bảo quản trong thời gian dài hơn mà không bị hư hỏng. Với dạng cắt sẵn, măng tây trắng IQF có thể tiết kiệm thời gian và công sức trong bếp. Cho dù bạn là người nấu ăn tại nhà hay đầu bếp chuyên nghiệp, măng tây trắng IQF là một thành phần đáng để khám phá.
