Măng tây trắng nguyên con IQF
| Sự miêu tả | Măng tây trắng nguyên con IQF |
| Kiểu | Đông lạnh, IQF |
| Kích cỡ | Giáo (Toàn bộ): Size S: Diam: 6-12/8-10/8-12mm; Chiều dài: 15/17cm Size M: Đường kính: 10-16/12-16mm; Chiều dài: 15/17cm Cỡ L: Đường kính: 16-22mm; Chiều dài: 15/17cm Hoặc cắt theo yêu cầu của khách hàng. |
| Tiêu chuẩn | Hạng A |
| cuộc sống tự thân | 24 tháng dưới -18°C |
| đóng gói | Thùng carton số lượng lớn 1×10kg, thùng 20lb×1, thùng 1lb×12, Tote hoặc bao bì bán lẻ khác |
| Chứng chỉ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, v.v. |
Cấp đông nhanh từng cá thể (IQF) là một phương pháp phổ biến được sử dụng để bảo quản rau quả, bao gồm cả măng tây. Một loại măng tây có thể đông lạnh bằng kỹ thuật này là măng tây trắng. Măng tây trắng IQF được cung cấp rộng rãi trên thị trường và trở nên phổ biến nhờ tính tiện lợi và linh hoạt của nó.
Măng tây trắng là loại rau phổ biến được ưa chuộng trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Nó được đặc trưng bởi hương vị tinh tế, hơi ngọt và kết cấu mềm. Măng tây trắng IQF được đông lạnh ở nhiệt độ rất thấp trong vòng vài phút sau khi thu hoạch, giúp giữ được kết cấu, hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Quá trình IQF bao gồm việc đặt măng tây trắng lên băng chuyền và cho nó tiếp xúc với nitơ lỏng hoặc carbon dioxide. Điều này tạo ra các tinh thể băng nhỏ không làm hỏng thành tế bào của rau, giúp rau giữ được hình dạng, màu sắc và kết cấu ban đầu sau khi rã đông. Quá trình này cũng giúp bảo toàn giá trị dinh dưỡng của măng tây trắng, đảm bảo giữ được hàm lượng vitamin C và kali.
Một trong những ưu điểm của măng tây trắng IQF là tính tiện lợi. Nó có thể được bảo quản trong thời gian dài mà không có nguy cơ bị hư hỏng, khiến nó trở thành nguyên liệu lý tưởng cho các món ăn cần măng tây tươi. Măng tây trắng IQF cũng có sẵn ở dạng cắt sẵn, thái lát hoặc thái hạt lựu, giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong nhà bếp.
Một ưu điểm khác của măng tây trắng IQF là tính linh hoạt của nó. Nó có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, từ món salad đến súp và món hầm. Măng tây trắng IQF có thể được quay, nướng hoặc xào để tạo thành món ăn kèm thơm ngon. Nó cũng có thể được thêm vào các món mì ống, thịt hầm và trứng tráng để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
Nhìn chung, măng tây trắng IQF là một nguyên liệu tiện lợi và linh hoạt, có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn. Nó mang lại những lợi ích dinh dưỡng tương tự như măng tây tươi và có thể bảo quản trong thời gian dài hơn mà không bị hư hỏng. Với tính sẵn có ở dạng cắt sẵn, nó có thể tiết kiệm thời gian và công sức trong nhà bếp. Dù bạn là người nấu ăn tại nhà hay đầu bếp chuyên nghiệp thì măng tây trắng IQF là một nguyên liệu đáng để khám phá.
