Súp lơ IQF

Về mặt dinh dưỡng, súp lơ có hàm lượng vitamin C cao và là nguồn folate tốt. Không chứa chất béo và cholesterol và cũng ít natri. Hàm lượng vitamin C cao trong súp lơ không chỉ có lợi cho sự tăng trưởng và phát triển của con người mà còn quan trọng trong việc cải thiện chức năng miễn dịch của con người, thúc đẩy quá trình giải độc gan, tăng cường thể chất, tăng sức đề kháng của bệnh tật và cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể con người. Đặc biệt trong việc phòng ngừa và điều trị ung thư dạ dày, ung thư vú đặc biệt hiệu quả, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mức độ selen trong huyết thanh ở những bệnh nhân ung thư dạ dày giảm đáng kể, nồng độ vitamin C trong dịch vị dạ dày cũng thấp hơn đáng kể so với người bình thường và súp lơ không chỉ có thể cung cấp cho mọi người một lượng selen và vitamin C nhất định mà còn có thể cung cấp carotene phong phú, có thể ngăn ngừa sự hình thành các tế bào tiền ung thư và ức chế sự phát triển của ung thư.
Súp lơ đã được chứng minh là có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Nó vừa giàu chất chống oxy hóa, là những hợp chất có lợi có thể làm giảm tổn thương tế bào, giảm viêm và bảo vệ chống lại bệnh mãn tính. Mỗi loại cũng chứa một lượng chất chống oxy hóa cô đặc, có khả năng giúp bảo vệ chống lại một số loại ung thư, chẳng hạn như ung thư dạ dày, vú, đại tràng, phổi và tuyến tiền liệt.