Đậu bắp IQF nguyên quả
| Sự miêu tả | Đậu bắp đông lạnh IQF nguyên quả |
| Kiểu | Đậu bắp nguyên quả IQF, đậu bắp cắt miếng IQF, đậu bắp thái lát IQF |
| Kích cỡ | Đậu bắp nguyên quả không có cuống: Dài 6-10cm, D<2.5cm Đậu bắp non: Dài 6-8cm |
| Tiêu chuẩn | Hạng A |
| Cuộc sống tự thân | 24 tháng dưới -18°C |
| Đóng gói | Thùng carton 10kg đóng gói rời, thùng carton 10kg có bao bì tiêu dùng bên trong hoặc theo yêu cầu của khách hàng |
| Giấy chứng nhận | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, v.v. |
Đậu bắp đông lạnh nhanh (IQF) là một loại rau củ đông lạnh phổ biến mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và được sử dụng trong nhiều món ăn trên toàn thế giới. Đậu bắp, còn được gọi là "ngón tay phụ nữ", là một loại rau xanh thường được sử dụng trong ẩm thực Ấn Độ, Trung Đông và Nam Mỹ.
Đậu bắp IQF được làm bằng cách đông lạnh nhanh đậu bắp tươi mới thu hoạch để giữ nguyên hương vị, kết cấu và giá trị dinh dưỡng. Quy trình này bao gồm rửa sạch, phân loại và chần đậu bắp, sau đó nhanh chóng đông lạnh ở nhiệt độ thấp. Nhờ đó, đậu bắp IQF vẫn giữ được hình dạng, màu sắc và kết cấu ban đầu khi rã đông và nấu chín.
Một trong những lợi ích chính của đậu bắp IQF là giá trị dinh dưỡng cao. Đây là một loại rau ít calo, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đậu bắp chứa hàm lượng cao vitamin C, vitamin K, folate và kali. Đậu bắp cũng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào và viêm nhiễm.
Đậu bắp IQF có thể được sử dụng trong nhiều món ăn như món hầm, súp, cà ri và món xào. Đậu bắp cũng có thể được chiên hoặc rang như một món ăn nhẹ hoặc món ăn kèm ngon miệng. Ngoài ra, đậu bắp còn là một nguyên liệu tuyệt vời trong các món ăn chay và thuần chay, vì nó cung cấp nguồn protein và chất dinh dưỡng dồi dào.
Về bảo quản, đậu bắp IQF nên được đông lạnh ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn. Đậu bắp có thể được bảo quản trong ngăn đá đến 12 tháng mà không bị mất chất lượng hay giá trị dinh dưỡng. Để rã đông, chỉ cần cho đậu bắp đông lạnh vào tủ lạnh qua đêm hoặc ngâm trong nước lạnh vài phút trước khi nấu.
Tóm lại, đậu bắp IQF là một loại rau củ đông lạnh đa năng và bổ dưỡng, có thể dùng trong nhiều món ăn. Đây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ tuyệt vời, đồng thời có thể dễ dàng bảo quản trong tủ đông trong thời gian dài mà không bị giảm chất lượng. Dù bạn là người sành ăn quan tâm đến sức khỏe hay một bà nội trợ bận rộn, đậu bắp IQF là một nguyên liệu tuyệt vời nên có trong tủ đông nhà bạn.













